EPISODE 05

A tudatos evésre nevelés

Az étkezési kultúra gyermekkorban kezdődik Az étkezési kultúra gyermekkorban kezdődik

Az étkezéshez való viszony a kisgyermekkorban dől el, szerencsére van élet a rántott hús, bolognai spagetti és sültkrumpli univerzumon túl. Mi az a tudatos evés, miért érdemes megismerni a gyerekek gasztronyelvét és hogyan profitálhat ebből egy vendéglátó vállalkozás? 

Podcastunkból kiderül, hogyan látja ezt a családi étkezést alapjaiban meghatározó kérdést Ambrus Éva, a ManóMenü alapítója és Forgács Attila gasztropszichológus.


HASZNOS LINKEK

AMBRUS ÉVA
ManóMenü
Facebook csoport

FORGÁCS ATTILA
Az Evés Lélektana

MŰSORVEZETŐ
Petur András

GYÁRTÓ
Showcast Media

tudatos evés - Ambrus Éva, Forgács Attila