ÖSSZEKÖTJÜK A GASZTRONÓMIA SZEREPLŐIT
A tudásmegosztást
támogatja:
Cikk
Gasztroközgyűlés – Piqniq / S04E09
“Nincs mit tenni; nyomni kell és menni előre” – így élhet túl a magyar vendéglátós szakma
podcast
Virtuális konyhakert
Egy séf és egy termelő találkozása az online térben
videó
Delikát és bisztró több generációs tudással
Egy 150 éves hentes üzlet átalakulása
Videó
videó
Delikát és bisztró több generációs tudással
Egy 150 éves hentes üzlet átalakulása
videó
A sokoldalú ecet
Így kísérletezz vele a konyhában!
videó
Tudatos étlaptervezés a fenntartható gazdálkodásért
A termelői értékesítés új platformja
videó
Mi mindenre jó a köles?
Édes és sós variációk egy sokoldalú alapanyagból
videó
A rászorulók vasárnapi ebédje
Sosincs késő beszállni!
Pro
Csak tagok részére elérhető videós tartalmak
Patron
Pályázz különböző ingyenes, szakmai felajánlásokra, programokra.
Te értesülhetsz elsőnek minden lehetőségről, pályázatról, programokról
Legyél
te is
PIQNIQ PRO!
TANULJ, FEJLŐDJ!
videó
A sokoldalú ecet
Így kísérletezz vele a konyhában!
patron
Gasztrovállalkozás és énidő
Workshop az időgazdálkodásról és önismeretről
patron
Hogyan kommunikáld az újonnan nyíló gasztrovállalkozásodat?
Workshop a sajtómegjelenésekről
videó
Mi mindenre jó a köles?
Édes és sós variációk egy sokoldalú alapanyagból
Podcast
podcast
Virtuális konyhakert
Egy séf és egy termelő találkozása az online térben
podcast
A vendégnek mindig igaza van?
A kommunikáció a vendégélmény alapja
podcast
Fenntartható ételkiszállítás
A csomagolás tudatos tervezése a környezetért
CIKKEK
Gasztroközgyűlés – Piqniq / S04E09
“Nincs mit tenni; nyomni kell és menni előre” – így élhet túl a magyar vendéglátós szakma
A belváros menő, a Tettye bomba, de Pécsre idén a gasztró miatt kell menni
Ne maradj ki Pécsből | Vagány pécsi helyeket és gasztro arcokat mutatunk!
Gasztro helyzetjelentés a pulton innen és túl: nyilatkoztak a vendéglátósok
A Mastercard és a Piqniq Budapest átfogó gasztronómiai kutatása.
